СОЧНЫЙ, ВКУСНЫЙ, ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ!
Ингредиенты:
—филе индейки ~800 гр (можно заменить на другое мясо, например курицы);
—большой сладкий перец;
—3-4 ст ложки соевого соуса;
—2 ст ложки растительного масла;
—1 ч ложка сахара;
—можно ещё чёрного перца добавить;
⠀
Приготовление
1. Мясо нарезать на средние кусочки;
2. К мясу добавить соевый соус, сахар, растительное масло и перемешать;
3. Дать мясу постоять 1,5-2 часа;
4. Шпажки залить водой и тоже дать постоять минут минут 20-30;
5. Сладкий перец нарезать на средние кусочки;
6. Необходимо нанизать мясо чередуя с перцем;
7. После шашлык нужно обжарить на быстром огне с 3-4 сторон на сковороде, я делаю это на сухой;
8. И отправить в духовку на 20-25 минут температура 180•
⠀
Приятного аппетита!