ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
Ингредиенты:
- свинина 2 кг (шея)
- уксус 9% (3 ст.л. на 2 кг мяса)
- лук 1 кг
- соль (не полная ст.л.)
- вода 1 стакан
- сахар 1 ст.л
- черный перец
⠀
Приготовление
Мясо мариновал примерно 2 часа. Такой маринад отлично подойдёт для жёсткого мяса
⠀
Приятного аппетита