Маринованные кaльмары

Мои гости были в вoсторге! Маринованные кальмары Нам понадобится: - Кальмар тушка 3шт. - Петрушка 2 ст.л (очень мелко) - Острый перец 1/2шт. - Чеснок 3 зуб - Кориандр молотый 1 ч.л - Соль 1 ч.л - Сахар 1 ч.л - Лимонный сок 2 ст.л - Подсолнечное масло 3 ст.л - Чёрный перец по вкусу Приготовление: Кальмары размораживаем, очищаем от плёнки и нарезаем кольцами Бросаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Затем к кальмарам добавляем мелко нарезанный пучок петрушки, острый перец, чеснок, кориандр, соль, сахар, лимонный сок, черный молотый перец. Подсолнечное масло разогреваем в сотейнике и выливаем по верх специй Маринуем в холодильнике 2 часа, спустя час пробуем на соль, по необходимости подсаливаем