Китайская кухня. Свинина в кляре в кисло-сладком соусе Го бао жоу 锅包肉 guō bāo ròu
Безумно популярное блюдо в Китае! ( Го бао жоу)
Большинство русских также очень любят это блюдо! Невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Свинина (вырезка) – 300г.
Чёрный уксус – 1 ст.л.
Куриная приправа jijing – пол чайной ложки
Сахар – столовая ложка с горкой
Рисовое вино – пол столовой ложки
Соевый соус – 1 ч.л.
Соль – пол чайной ложки
Крахмал – пол стакана
Вода – примерно 1 стакан
Имбирь – 2 пластика
Лук-порей – 2 пластика
Кинза – маленький пучок
#свинина#свининавкляре#гобаожоу#мясовкислосладкомсоусе#свинин