Бургер из цукини/баклажана Ингредиенты: один средний цукини (можно взять баклажан), говяжий фарш, петрушка, половина красного лу

Бургер из цукини/баклажана Ингредиенты: один средний цукини (можно взять баклажан), говяжий фарш, петрушка, половина красного лука, перец, соль, оливковое масло сыр Приготовление: Вымойте и нарежьте цукини ломтиками толщиной 1 см и переложите в миску с солью, чтобы стечь лишняя вода. Смешайте петрушку, красный лук, фарш и добавьте любую приправу, которую вы предпочитаете (перец и соль). Затем приготовьте маленькие котлеты для гамбургеров, чтобы они поместились в ломтики баклажана. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте гамбургеры с обеих сторон до золотистого цвета. Затем добавьте сверху сыр и подождите, пока он растает. Выложите цукини вокруг котлет и жарьте 3-5 минут