Торт ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК! Идеальный рецепт! Тает во рту! Быстрый, вкусный, ароматный! Без желатина!

Торт ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК! Идеальный рецепт! Быстрый, нереально вкусный, очень ароматный! Тает во рту! Без желатина! Для торта 20 см в диаметре следует всех ингредиентов взять вдвое меньше! ИНГРЕДИЕНТЫ для карамельного бисквита (34x24 cm): 8 яиц среднего размера 16 г ванильного сахара щепотка соли 300 г сахара отдельно для карамельной основы: 100 г сахара 140 г сливочного масла 310 мл молока 450 г муки 15 г разрыхлителя выпекаю в предварительно разогретой духовке при температуре 175 °C (350°F) без конвекции на режиме верх-низ на среднем уровне около 40 минут Для пропитки верхнего коржа использую ок. 50 мл кипяченой воды ИНГРЕДИЕНТЫ для крема для начинки: 350 мл охлажденных сливок для взбивания жирностью не менее 33% 100 г сахарной пудры 16 г ванильного сахара 16 г загустителя для сливок 250 г охлажденного творога (9% жирности) 300 г охлажденного сливочного сыра 250 г охлажденного маскарпоне 100 г охлажденной