Торт остров с желе или как его еще называют “торт море“ или “торт океан“ - тренд прошлого года, не теряющий свою популярность и в текущем году. Перечень материалов и рецепты - нажмите “ЕЩЕ“
ДЛЯ ТОРТА ИСПОЛЬЗОВАЛИСЬ:
▶️ Ацетатная пленка высотой 15 см
▶️ Кольцо без дна диаметр 22 см высота 10 см ( диаметр торта 18 см)
▶️ Для предотвращения вытекания желе, изолировала кольцо на стыке с подложкой строительным скотчем мягким и сверху обычным скотчем
▶️ Использовались КИСТИ:
1) тонкая
2) веерная
3) круглая пушистая
▶️ Красители для окрашивания Chefmaster leaf green, Chefmaster avocado, Chefmaster teal green, жидкий диоксид титана
▶️ Кондитерский клей - СМС разведенная водой
Начинка торта может быть абсолютно любой
НО!!! которую можно покрыть ганашем!
РЕЦЕПТ ЖЕЛЕ:
✅ 60 грамм желатина залить 300 мл
3 views
120
21
4 months ago 00:05:44 1
Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли. Закуска “Объедаловка“
4 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:06:53 1
БЕЗ ДУХОВКИ на ОДНОМ ЯЙЦЕ - Без этого торта Новый год не наступит! Так говорят мои дети :)
4 months ago 00:07:15 1
Почему Шакшука у меня такая вкусная, так что съедается без остатка, а “тарелку мыть не надо“?!