Секреты вкусного ПЛОВА в кастрюле. Рассыпчатый, ароматный и очень вкусный!
Привет, друзья!
Нашла в одной кулинарной книге статью “ Секреты вкусного плова“. Реально вкусно получается ДАЖЕ В ОБЫЧНОЙ КАСТРЮЛЕ. Делюсь!
На 3х литровую кастрюльку понадобится:
Мясо - 500 гр., у меня свиные ребрышки
Лук - 1 средняя, плов не луковое блюдо
Морковь - 2 больших ~ 300 гр., плов любит этот овощ.
Специи для плова - 1 ст.л. ( барбарис, зира, куркума,чеснок,перец)
Соль - 1-2 ч.л. - по вкусу
Головка чеснока
Рис - 600 гр., у меня жасмин.
Растительное масло - 70 мл.
В кастрюлю наливаю масло и обжариваю лук до золотистого цвета, добавляю мясо и обжариваю 15-20 минут на сильном огне. Затем добавляю нарезанную на брусочки морковь, обжариваю 5-7 минут.
Кладу специи и солю, наливаю воду, так, чтобы покрыло мясо, накрываю крышкой и тушу 40 минут.
Важно! Рис хорошо промыть, до прозрачности воды, а ещё рекомендуют замочить рис в холодной воде на 20 минут.
Через 40 минут добавляю рис и прижимаю его лопаткой. Важно не перелить воду. Заливаю горячей
1 view
0
0
5 months ago 01:04:49 1
Как мечтать, чтобы сбывалось? Предсказания метафорических карт на 2024-й. Психолог Татьяна Мужицкая
5 months ago 01:21:45 1
Тайны Филиппин. Масоны у власти, элитные трущобы на кладбище и вся уличная еда @staspognali
5 months ago 00:11:56 1
Секретное место для перезагрузки: Ришикеш - индийский рай
5 months ago 00:22:02 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить ГЛАЗУРЬ для куличей! 15 РЕЦЕПТОВ! Глазурь на желатине, белковая и без яиц!
5 months ago 00:14:15 1
Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.
5 months ago 00:17:17 1
ТЕСТО для ЦЫГАНСКИХ КУЛИЧЕЙ. Старинный рецепт, цыганка готовит.
5 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
5 months ago 00:04:57 1
🎄 Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО засолить красную рыбу Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка рыбы
5 months ago 00:02:51 1
БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО «За 15 минут» + маленький секретик его приготовления!
5 months ago 00:01:43 1
Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!
5 months ago 00:16:50 1
Выращивание зелени зимой в квартире.
5 months ago 00:10:08 1
СЕКРЕТЫ ФАРМА СЕРЕБРА В АРБ WAR THUNDER / РАЗБОР ЭКОНОМИКИ
5 months ago 00:08:03 1
ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ.
5 months ago 00:06:39 1
Почти Все Делают Эти 3 ОШИБКИ , Когда Варят Рис
5 months ago 00:10:37 1
Секретный рецепт Царского кулича. Самый вкусный кулич. 100% - Царский.
5 months ago 00:09:13 1
Главный СЕКРЕТ хрустящей курочки! Как приготовить Куриные Крылья! Рецепт от Ильи Лазерсона
5 months ago 00:06:17 1
Вкуснее еще не ЕЛА !!! Секреты ПРИГОТОВЛЕНИЯ обычного МИНТАЯ в КЛЯРЕ !!! Самый ВКУСНЫЙ КЛЯР для РЫБЫ
5 months ago 00:06:20 1
Гений из СССР Амосов Паста мощно исцеляет тело человека! Чудо рецепт для здоровья
5 months ago 00:12:49 1
БОРЩ #КОНКУРС - Рецепты от Ивлева
5 months ago 00:14:39 1
Окрошка по РЕЦЕПТУ Бабушки. ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
5 months ago 00:04:42 1
Как пожарить картошку, чтобы просили еще.Все секреты приготовления, пошаговый рецепт в гостях у Вани
5 months ago 01:16:51 1
❗Снизила сахар с 16 до 5 на вкусном питании. Три моих секрета 💥
5 months ago 00:13:49 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! КУРИНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ!!!🍗🍗
5 months ago 00:08:02 1
ФАНТАСТИЧЕСКАЯ ПИТА мягкие, воздушные карманы для еды! Ночное Тесто English subtitles