Кусь #4 | Алексей Сапрыкин | Особенности национальной рыбалки
Для выгодных покупок на Мегамаркете используйте промокод ЗАКУПОЧКИ, который даёт скидку 500 рублей на первый заказ от 1 500 рублей:
Правила:
Erid: 2Vtzqv5KQAm
«Кусь» – шоу, в котором Юля Лосева и Белла вместе с гостями готовят блюда из популярных фильмов, сериалов и мультфильмов. Эксклюзивно в VK Видео.
В четвёртом выпуске ведущие приготовят пельмени из культового фильма «Особенности национальной рыбалки» вместе с не менее культовым Алексеем Сапрыкиным.
Алексей Сапрыкин
Юля Лосева
Белла
РЕЦЕПТ
Хэлллоу, мои хорошие!
Наш КУСЬный дельтаплааааан несётся в страну пельменей и глинтвейна 😋
Сочетание для искусных гурманов😇
🥟Пельмени
Тесто
Мука 900 гр для присыпки
Яйцо СО 2 шт
Вода комнатной температуры 400 мл
Солька
Растительное масло 50 мл
Для бульона
лавровый лист
Перец горошком
Солька
Начинка
Свиной фарш 500 гр
Говяжий фарш 500 гр
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Вода 50 мл
Солька
Перец
Вода
Тесто.
В большую миску добавляем воду, яйцо, масло, соль. Перемешиваем до однородной массы.
Всыпаем муки и замешиваем эластичное, не липнущее к ручкам тесто. Собираем в шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть
Займемся начинкой.
Лук и чеснок нарезаем как можно мельче или все прокрутите в мясорубке.
Смешиваем ингредиенты.
Лепка
У каждой хозяйки есть свои секретики) но мы решили не заморачиваться и раскатали тесто в тонкий пласт, а затем вырезали стаканчиком кругляши )
В центр кругляшей кладем мясо, аккуратно защипываем края и соединяем противоположные кончики пельмеша. Вуаля 😍
Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и перчиком.
Подаем со своими любимыми соусами
Если вам лень лепить вручную, воспользуйтесь формой для приготовления пельменей. Хотя…нет, не надо 😅
Мы за тру и медитацию
Как согреться, пока не дали отопление?
🍷бутылка вина (берите не очень дорогое, но и про виноградный день забудьте😑)
🍷сок виноградный 200 мл.
🍷бадьян-шт5
🍷кардамон
🍷мускатный орех
🍷палочки корицы шт4
🍷гвоздика - шт10
🍷мёд -100 мл.(можете заменить на сахар)
🍷целый апельсин
🍷лимонная цедра сок половины лимона
Винишко не должно кипеть!!!
Готовим на медленном огне минут 10, выключаем огонь и даём настояться ещё минут 10! Фсе!
Ребята, глинтвейн максимально «Френдли» напиток😅. Добавляйте туда яблоко, шиповник, клюкву, лайм, специи, миксуйте с вишневым или гранатовым соком. Короче, кайфуйте, мои хорошие)