Домашний шеф: Полезные советы.
📝 Пирог:
- Яйцо - 2 шт
- Йогурт - 120 гр
- Кокосовое масло - 20 гр
- Мука рисовая - 30 гр
- Овсяные хлопья, перемолотые в муку - 70 гр
- Разрыхлитель - 4 гр
- Банан - 70 гр
Глазурь:
- Молоко 40 гр
- Замороженный банан - 90 гр
- Вода - 20 гр
👱♀🍳 Приготовление:
1. Заранее заморозить банан.
2. Яйца взбить с подсластителем, добавить йогурт, масло, муку, разрыхлитель, тщательно перемешать. На дно формы насыпать щепотку кокосового сахара(необязательно), сверху выложить банан кружочками, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180’ духовке 40-45 минут до сухой зубочистки.
3. Пирог извлечь из форсы, перевернуть и остудить.
4. Для глазури нагреть молоко с шоколадом до растворения шоколада. Полить глазурью пирог.
5. Замороженный банан измельчить блендером с водой(мороженое хранить в морозилке). Мороженое выкладывайте на каждый кусочек перед подачей(оно тает, не выкладывайте сразу все на пирог).