ТОП 5 видов кляра для мяса,рыбы и овощей
ТОП 5 видов кляра для мяса,рыбы и овощей
Классический:
Яйца 2 шт
Мука 3-4 ст.л
Вода 2 ст.л
соль
Сырный:
Майонез 2 ст.л
Яйца 2 шт
Сыр (1 плавленый сырок или 3 ст.л твердого)
Мука 3 ст.л
Соль
Сливочный:
Желток 3 шт
Молоко или сливки 3 ст.л
Соль
Сахар
Мука 3 ст.л
Японский:
Мука 3 ст.л
Кукурузный крахмал 3 ст.л
Вода 4 ст.л
Соль
Белковый:
Белки 3 шт
Мука 3 ст.л
Вода 3 ст.л
Соль