Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ КАРБОНАРЫ от бренд-шефа ВкусВилла

Лена Ландэ настоящий эксперт в итальянской кухне, поэтому сливки в Карбонару она, конечно же, не добавляет. Как приготовить настоящую итальянскую пасту с соусом на желтках смотрите в нашем ролике. Корзина с продуктами 👉🏻 🎁 Промокод “ввютубе“ - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Все в приложении с бесплатной доставкой даже на дачу: ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Бекон - 150 г. 2. Пармезан - 100 г. 3. Желток - 6 шт. 4. Чеснок - 2 зубчика 5. Спагетти 6. Свежемолотый перец 5. Соль РЕЦЕПТ: 1. Режем мелко бекон и обжариваем на предварительно разогретой сковородке. 2. Давим чеснок рукой и кидаем в воду. 3. Солим и доводим до кипения ( если бекон сильно солёный, то в воду соли добавляем меньше). 4. Разбиваем в отдельную ёмкость желтки. 5. Кладём спагетти в кастрюлю. 6. Добавляем один половник воды из под спагетти к желткам 7. Добавляем пе