Ребра в горшочке. Пряженина - старинное русское блюдо

В этом выпуске шеф-повар ресторана RUSKI - Александр Волков-Медведев вместе с Андрюхой приготовил старинное русское блюдо - пряженину. Ребра, замаринованные и запеченные в глиняном горшке, пропитанные сливочным соусом и томленые под ржаным тестом. Инстаграм Александра: Инстаграм ресторана RUSKI: Для приготовления вам понадобится: - свиные ребра - соленые огурцы - репчатый лук - сметана - сливки Подписывайтесь на канал! SPASIBOCHEF — это: • Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты) • Настоящие и честные люди • Красивые и необычные локации Видео с Александром Волковым-Медведевым: Видео с Евгением Цыгановым: