Гуакамоле. Рецепт соуса, который подходит ко всем продуктам

Мексиканский универсальный соус-дип, который отлично подходит к мясу, курице и многим другим несладкими закускам и блюдами. Его с удовольствием готовят как вегетарианцы, так и мясоеды. Консистенцию, то есть густоту соуса, можно легко регулировать, поэтому его часто подают в качестве пикантной закуски на кусочке белого хлеба, тортильи или с чипсами. Готовит гуакамоле специальный эксперт по мексиканской кухне шеф-повар Владимир Аксёнов. Инстаграм Владимира: Для