БАКЛАЖАННАЯ ИКРА НА ЗИМУ “БАБУСИНА“ | Вкусный рецепт икры из баклажанов на зиму
Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим более 15ти лет. В моём арсенале уже почти тысяча рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю.
Этот рецепт придумала моя бабуся. Она была украинкой, а, как известно, украинки – великолепные хозяйки. Вкуснее этой икры я не ела ничего!
Примечание от монтажёра: приношу свои извинения зрителям за задержку, исправлюсь.
Мой Телеграм-канал -
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 кг
Сок томатный (покупной) — 1 л
Перец болгарский (красный) — 7 шт
Лук репчатый (средние головки) — 10 шт
Морковь (крупные) — 4 шт
Масло растительное – для жаренья, сколько уйдёт
Перец чили (по вкусу) — 2 шт
Соль (крупная) — 3 ст. л.
00:00 - 00:15 - приветствие
00:16 - 00:37 - ингредиенты
00:38 - 01:42 - подготовка овощей
01:43 - 02:29 - варёные баклажаны
02:30 - 02:55 - чистим и рубим баклажаны
02:56 - 04:58 - обжарка баклажанов и смешивание овощей
04:59 - 05:50 - пюрирование, специи
05:51 - 06:32 - дотушивание, раскладывание по банкам
06:33 - 06:43 - стерилизация
06:44 - 07:08 - приятного аппетита!
07:09 - 07:52 - забавный неудачный дубль
5 views
316
80
6 months ago 00:10:45 1
Академгородок, местная Walking Street, ул. Ильича
6 months ago 00:02:42 1
ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму! Съедаются первыми!
6 months ago 00:29:36 1
ГРУЗИНСКОЕ Блюдо при СВЕЧАХ 🥘 ОБЗОР ПОКУПОК Мотивация на уборку
6 months ago 00:06:52 1
. Середина Морской пр.
6 months ago 00:09:14 1
. В Начале Морского. Академгородок.
6 months ago 00:05:14 1
Просто высыпаю на противень ПАЧКУ самой дешевой соли и в духовку. Домашняя тушенка из любого мяса
6 months ago 00:14:22 1
Прогулка к пруду с утками. Отличное качество ролика 2Гб
6 months ago 00:16:21 1
Баклажанная ИКРА. Мой любимый рецепт!
6 months ago 00:08:02 1
Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется
6 months ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
6 months ago 00:05:08 1
🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ без стерилизации! Соте или рагу из баклажанов! Вкусная баклажанная икра!
6 months ago 00:14:45 1
Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!