ТОП 4 Кето Торта, от Которых Тает Жир │Кето торты рецепты |
Кето торты рецепты на любой вкус и цвет: шоколадный кето торт без выпечки, кето чизкейк, кето шоколадный торт с глазурью и кето торт граффские развалины
Таймкоды:
00:00 – Шоколадный кето торт без выпечки
04:22 – Кето чизкейк
08:07 – Шоколадный кето торт с глазурью
10:27 – Кето торт графские развалины
✔️Способ поддержать канал:
Карта сбербанка 5336-6903-8616-7243
✅Шоколадный Кето Торт Без Выпечки
Корж:
1. Миндальная мука 200гр
2. Сливочное масло 120 гр
3. Какао-порошок без сахара 25гр
4. Эритрит 2 ч.л.
Наполнитель:
1. Авокадо 500 гр (3 шт)
2. Шоколад горький без сахара 140 гр
3. Эритрит 30 гр
4. Какао-порошок 2 ст.л.
5. Сливки 33% 100мл
6. Щепотка соли
7. Ванилин 1/2 ч.л.
8. Для украшение грецкие орехи 80гр
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить корж, нам понадобится 200гр миндальной муки, 25 грамм какао-порошка и буквально 2 ч.л. эритрита. Все сухие ингредиенты необходимо замешать , чтобы не было комочков. Напомню, что сахарозаменители у всех разные, даже сам эритрит может отличаться по степени сладости, имейте это ввиду. Добавляем растопленное сливочное масло и замешиваем наше тесто.
2. Торт будем формировать в специальной формочке со съёмным кольцом, у нас диаметр 24 см. Чтобы торт легко отстал от формы, смазываем дно и края оливковым маслом.
3. Выкладываем наше тесто и равномерно распределяем. Чтобы корж не разваливался и был плотным, хорошенько прессуем его стаканом. Чтобы корж затвердел , отправляем в холодильник на 30 минут.
4. Для приготовления крема выливаем в стакан 100 мл 33% сливок, сюда же добавляем 30 гр эритрита, половину ч.л. ванилина, и четверть ч.л. соли, а теперь хорошенько взбиваем сливки с помощью миксера до густого кремообразного состояния.
5. Сливки убираем пока в сторону и займёмся авокадо. Его необходимо измельчить до однородного крема с помощью блендера. На весь торт, вам понадобится три спелых авокадо. Когда покупаете авокадо, трогайте его руками. Если пальцы легко проминают плод, значит он спелый. Если вдруг ваш авокадо, как этот еще жесткий и не спелый, то можете убрать его в темный шкаф на 2-4 дня, чтобы он дозрел.
6. В получившийся крем из авокадо добавляем 2 ст.л. какао-порошка и растопленный на паровой бане горький шоколад без сахара. Как его растопить и какой использую я, вы можете посмотреть в предыдущем ролике про шоколадное кето печенье. Всё хорошенько перемешиваем.
7. Теперь добавляем наши взбитые сливки и снова замешиваем, но до крема необходимого качества доводим уже миксером. Крем точь в точь напоминает мне шоколадную пасту нутеллу.
8. Теперь получившийся крем выкладываем на корж и просто равномерно распределяем по всей площади. И украшаем грецким орехом. Если не нравятся крупные, мощно растолочь в ореховую крошку, так будет нежнее.
9. Важная часть – снимаем кольцо. Пройдитесь ножичком по всей окружности, чтобы кольцо легко вышло. И вытаскиваем дно формы. Готово!
✅Кето чизкейк
1. Миндальная мука 150 гр
2. Сливочное масло 85 гр
3. Сливочный сыр 600 гр (можно маскарпоне)
4. Яйцо 3 шт
5. Желток 3 шт
6. Эритрит 3 ч.л. (в меру сладко)
7. Ванилин 0,5 ч.л.
8. Для украшения какао и кокосовая стружка
Способ приготовления:
1. В блендере смешаем сливочное масло и миндальную муку. Размешивается плохо, сливочное масло концентрируется вокруг ножа, поэтому перемешиваем вручную, а затем снова блендером. Так мы делаем до получения однородной массы.
2. Теперь берем форму для выпечки со съемным кольцом, у нас диаметр 24 сантиметра. Смазываем оливковым маслом и тонким слоем равномерно распределяем тесто. Руками будет быстрее и удобнее. Делаем отверстия вилочкой и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
3. В блендер отправляем 3 желтка и 3 целых яйца, ванилин, эритрит и половину сливочного сыра, т.е. 300 гр. И смешиваем. В чашку сливаем половину начинки. В блендер добавляем оставшийся сыр и снова смешиваем. Выливаем все в чашку, чуточку размешиваем и уже миксером доводим крем до однородной массы.
4. Форму для выпекания оборачиваем фольгой, хорошенько, до самого края. Выливаем и равномерно распределяем крем. Противень заливаем водой, ставим форму и отправляем в духовку на 50 мин при температуре 180 градусов.
5. Отделяем края, снимаем кольцо и вот он наш красавчик кето чизкейк! Украшаем какао и кокосовой стружкой.
✅ Рецепты двух других тортов в закрепленном комментарии
#кетоторт #кето #кеторецепты
17 views
1156
395
7 months ago 00:02:33 1
Джокер 2: Безумие на двоих — Русский трейлер (Дубляж, 2024)
7 months ago 00:40:02 1
Город-призрак Цхалтубо. Как живут люди в городе брошенных санаториев СССР
7 months ago 00:58:23 2
Лев Клыков: Что ждёт Россию в ближайшие 5 лет? Об интуиции, психоделиках и демонах среди нас.
7 months ago 00:00:00 1
Катаем на чилле в CS2!
7 months ago 00:00:00 1
BZ-75 : КИТАЙСКАЯ ДУБИНА НА РАКЕТАХ!
7 months ago 00:00:39 1
LIL NAS X(Е*АНЫЙ РОТ ЭТОГО КАЗИНО НОВАЯ ВЕРСИЯ ) #Shots
7 months ago 00:02:33 1
Джокер 2: Безумие на двоих — Русский трейлер (4К, Субтитры, 2024)
7 months ago 00:14:15 1
Шикарный узор для кофточек, свитеров, летних топов и демисезонных шапочек.
7 months ago 00:10:17 1
10 НЕОЖИДАННЫХ НАХОДОК /ЗАТОНУВШИЕ КОРАБЛИ с 7100 АВТО/ПОДВОДНАЯ ЛОДКА/КЛАД В ПОЛУ/iPhone 13 Pro Max
7 months ago 00:40:40 1
Более 100 лет прятали на самом дне! История до слёз! | Орловская обл Малоархангельский р. д. Удерево
7 months ago 00:40:59 1
Страх в заброшенном доме! Как такое возможно? | Орловская обл, Малоархангельский р/н д.Удерево
7 months ago 00:23:09 1
Платье из шелка за 20 минут! КАК СШИТЬ просто, качественно и без оверлока || Хочу Шить
7 months ago 01:09:23 1
Online Форум RUBY
7 months ago 03:32:16 1
Сеты в Mortal Kombat - MIDNIGHT, Dont Smoke и др...
7 months ago 00:18:55 1
топ 4 песни в честь памяти Юры, и в честь памяти А. Кобякова🙏🎤🙏🎤🕯🕯
7 months ago 01:39:36 1
Обзор самого дорогого дома 3000 м2 на Рублевке в современном стиле “Why?”
7 months ago 00:08:37 1
Майкл Эссьен 91 Голасо (Michael Essien 91 GOLAZO ICON) ОБЗОР игрока EA FC 24
7 months ago 00:12:01 1
ВЕНСКОЕ тесто для КУЛИЧЕЙ! Ночное тесто! Сдобные, волокнистые, очень вкусные КУЛИЧИ!
7 months ago 00:06:28 1
СУПЕР РЕФОВОД старт нового сезона • Заработок в интернете • Как заработать в интернете
7 months ago 00:15:38 1
Топ 5 самых сложных танцев мира. | Top 5 most difficult dances in the world.
7 months ago 00:11:00 2
Top 10 Black Edition Cruisers for 2024 - Subjective List
7 months ago 00:04:32 1
DEUTSCHLAND: Dramatischer Demografie-Wandel! Zu viele Senioren, zu wenig Fachkräfte schon jetzt!
7 months ago 00:00:41 1
#drawingpencil #learningsketch #5minutedrawing
7 months ago 00:06:36 1
2024 Audi RS 7 by MANSORY - Sound, Interior and Exterior