Рецепт облегченного песочного теста на примере фруктового тарта со сливочно-творожным кремом
Лёгкий сливочный крем, облегченное песочное тесто и сезонные фрукты - этот фруктовый или ягодный тарт съедается почти также быстро, как готовится. Песочное тесто, используемое в этом тарте не совсем обычное. Это песочное тесто готовится теплым способом. Такой способ часто используется во французской кулинарии для сладких тартов и тарталеток. Тесто получается более нежным и менее калорийным, чем-то напоминает тонкий бисквит.
Такое облегченное песочное тесто замечательно подходит не только для любых фруктовых тартов, корзиночек, но и тортов с суфле, вроде Птичьего молока. Тесто не капризное, готовится быстро, просто и никогда не подводит. А крем - отлично подойдет также для наполнения профитролей и заварных колец с кремом.
Текстовая версия со всеми подробностями у нас на сайте:
Ингредиенты:
Для облегченного песочного теста
50 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца С1 комнатной температуры
50 г сахарного песка
5 г разрыхлителя
150-200 г муки (сколько возьмет тесто)
Для крема
50 г холодных сливок жирностью 33-35%
150 г любого сливочного творожного сыра (Крем-чиз, Маскарпоне, Филадельфия)
40 г сахарного песка
10 г ванильного сахара
10 г желе для торта (развести по инструкции)
любые фрукты и ягоды
Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах, хорошего настроения и приятного аппетита! 😋😊👍
Спасибо за внимание! 💖
#выпечка #тарт #песочноетесто #рецептпирога
1 view
42
7
5 months ago 00:13:22 1
Заготовка Еды на Неделю, ЧТОБ ОБЛЕГЧИТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ:) | How to Plan Your Weekly Meal | Ольга Матвей
5 months ago 00:03:12 1
Облегчила себе жизнь! Теперь жарю “БЕЛЯШИ“ за 10 минут, без теста и большого количества масла.
5 months ago 00:04:22 1
ДА ИСПРАВИТСЯ МОЛИТВА МОЯ - Сестры Орского Иверского монастыря
5 months ago 00:02:53 1
Тайный рецепт Екатерины II: как орехово-финиковый пудинг облегчал её метеочувствительность
5 months ago 00:08:43 1
Такая баночка ОБЛЕГЧИТ ЖИЗНЬ каждой хозяйке! Баночку ОТКРЫЛ и УЖИН ГОТОВ! Каши с мясом за копейки!
5 months ago 00:16:25 1
ТРИ РЕЦЕПТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Азу облегчённое, БУЛГУР С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ, суп перловый. Из архива.
5 months ago 00:16:42 1
Упражнения для позвоночника. Здоровье и массаж с Му Юйчунем.
5 months ago 00:09:58 1
Боль в суставах уйдет за 20 минут! Простой рецепт мази своими руками
5 months ago 00:05:44 1
Такая баночка ОБЛЕГЧИТ ЖИЗНЬ каждой хозяйке! Паштет за копейки БЕЗ АВТОКЛАВА и духовки.
5 months ago 00:09:26 1
Делай эту растяжку от боли в спине и перестань ломать свой позвоночник
5 months ago 00:00:42 1
СКОЛЬКО ДЕНЕГ Я БЫ СЭКОНОМИЛА, ЕСЛИ БЫ УЗНАЛА ОБ ЭТОМ РЕЦЕПТЕ РАНЬШЕ?
5 months ago 00:09:42 1
Меновазин — дешевый, но бесценный. 16 рецептов лечения простым аптечным препаратом
5 months ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
5 months ago 00:02:59 1
СИЛЬНЕЙШЕЕ СРЕДСТВО,ПРОВЕРЕННОЕ ГОДАМИ-БЫСТРО ИЗБАВИТ ВАС ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ.СОЛЬ И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО!
5 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
5 months ago 00:04:07 1
БЫСТРЫЙ пирог с вишней. Мягкое и воздушное тесто БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
5 months ago 00:04:55 1
4 основных способа применения прополиса
5 months ago 00:08:08 1
❤️Малиновый бархат ❤️. Майский розыгрыш🎁 ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!
5 months ago 00:38:12 1
КАК ОБЛЕГЧИТЬ КАШЕЛЬ? Причины длительного кашля
6 months ago 00:16:21 1
КАК ПРОЖИТЬ НА МИНИМАЛКУ? ◾ ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА 998 РУБЛЕЙ ◾ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥣🍝
6 months ago 00:44:02 1
Гранатовый сок - бесценное лекарство!
6 months ago 00:10:21 1
Смотрите! Болотов уже давно изобрел эликсир исцеления тела +5 рецептов кваса Болотова
6 months ago 00:06:49 1
Кресты. Почти как у И.Шмелёва.
6 months ago 00:29:44 1
ЗАЛОЖЕН НОС. Причины. Как облегчить заложенность носа