СПО - Повар, кондитер

✅ Повар, кондитер (ТОП-50). Квалификации выпускника: Повар. Кондитер. Уровень профессионального образования: среднее профессиональное. Срок обучения: 3 года 10 месяцев, на базе 9 классов. Вступительные испытания: нет. Обучение проходит по адресу: г. Архангельск, Обводный канал, 2 (учебный корпус). Производственная практика проходит в ГАПОУ АО «Архангельский политехнический техникум», а также на предприятиях города в соответствии с договорами о практическом обучении (ООО «Компания «Маэстро», Сеть ресторанов быстрого питания «StarFoods», ООО «Архангельский трест столовых», Ресторан быстрого питания «Бургер Кинг» и др.). Область профессиональной деятельности выпускников: сервис, оказание услуг населению. По окончании срока обучения выпускник готов к выполнению основных видов деятельности: - приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента; - приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента; - приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента; - приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента; - приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.