Морковный бисквит. Невероятный, влажный, сочный. Это мой фаворит
Всем привет! Сегодня удивительный, ароматный, сочный, морковный бисквит.
Теперь я знаю, как должен выглядеть. Идеальный бисквит. Это мой фаворит.
Ингредиенты
150 грамм белков
75 грамм желтков
100 грамм моркови
180 грамм сахара
180 грамм муки
25 грамм кукурузного крахмала
5 грамм разрыхлителя
45 мл. растительного масла
45 мл. апельсинового сока
Цедра апельсина
50 грамм миндальной муки
Последовательность
Все ингредиенты комнатной температуры. Форма у меня 17 см.
Взбиваем белки с половиной сахара, желтки со второй половиной
Морковь натираем на мелкой терке, добавляем цедру апельсина
К желткам добавляем морковь, масло,апельсиновый сок. Добавляем половину сухих ингредиентов и часть белков
Добавляем остальные белки и сухие ингредиенты. Аккуратно вымешиваем тесто. Выливаем в форму. Выпекаем при температуре 160 градусов. Без обдува. 45-60 минут. Первые 40 минут духовку не открываем. Охлаждаем и заворачиваем в пленку. Выносим в прохладное место, на ночь. Великолепный бисквит готов
Приятного аппетита. Добра и любви.
1 view
67
20
6 months ago 00:03:34 1
Бисквит для торта «Вупи пай». Вкусный Шоколадный бисквит для торта !