ТЕХНОЛОГИИ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков.

Заказать льняные коврики на OZON: Заказать опт ковриков для пекарни: ✅Открыть пекарню: 00:00 - Ассортимент пекарни тандырной . 00:57 -Ассортимент пироговой. 01:33 -Ассортимент хлеба в пекарни полного цикла. 02:36 -Как улучшают хлеб бига и пулиш. 03:29 -Ассортимент слоенных изделий в пекарни полного цикла. 04:17 -Реклама льняных ковриков ZAKVAS. 04:41 - Ассортимент пекарни полного цикла. 05:35 -Технология длительного холодного брожения. 06:15 -Что такое заварка. 07:49 -Ассортимент сдобных изделий в пекарне. 08:32 - Ассортимент слоенных изделий в пекарне. 09:21 -Современные технологии пекарни. 09:53 - Разновидности опары. 11:21 -Какие популярные изделия в пекарне полного цикла. 11:45 -Реклама льняных ковриков ZAKVAS. 12:09 -Современные технологии пекарни. 13:15 -Товарная матрица пекарни. 14:05 -Что такое технологиче