ВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ. Приготовление начинки.

Подписывайтесь на мой канал: Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: Перейти на сайт NEWCHIC: Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт теста : 250 мл кефира ( у меня жирностью 2.5% ), 1 ч.ложка сахара, 0.5 ч.ложки соли, 1/3 ч.ложки соды, 1 желток, 350 - 400 гр муки, 1 ст.ложка растительного масла. Начинка : Печень 350 гр., Сердце 400 гр., Лёгкое 700 гр., Лук 500 гр., Раст. масло для жарки 70 - 100 мл., Соль, перец по вкусу. Dough recipe: 250 ml of kefir (I have 2.5% fat), 1 teaspoon sugar 0.5 teaspoon salt 1/3 teaspoon baking soda 1 yolk, 350 - 400 gr flour, 1 tablespoon vegetable oil. Filling: Liver 350 gr., Heart 400 gr., Lung 700 gr., Onion 500 gr., Vegetable oil for frying 70 - 100 ml., Salt and pepper to taste. Из этой порции получилось кг. начинки. Для теста указаного в рецепте понадобилась половина начинки, вторую половину я заморозила. Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Печенье и коржики: Пирожные: Крема: Теста: Сдобная,сладкая выпечка: Мясные блюда: Блинчики,оладьи: Кулинария: Салаты: Бутерброды,канапэ: Десерты: Пирожки жареные и печёные: Консервация: Холодные закуски: Дачные фрукты-ягоды: Бисквит и торты: Медовики и Наполеоны: Хлебное тесто и изделие из него: Выпечка с солёной начинкой: Помадка,глазурь: Кексы: Начинки: Заварное тесто и изделия из него: Кухонный инвентарь: Напитки: Мой канал на Фейсбуке: Мои видео в google - ВыпечкаПростыеВкусныеРецепты/posts/p/pub