Как пили чай в России в XIX в.
⠀⠀
В 19 в. в России к чаю подавали сахар-рафинад (песок покупали только для кухни - от него чай становился мутным), бисквит, сухари “англицкие“, булочки, калачи и к ним варенье клубничное, земляничное или малиновое.
⠀⠀
Иногда брали бриоши (французскую сдобную хрустящую булочку в форме рогалика) и Ревельский хлеб (пеклеванный хлеб с тмином). На столе ставили серебряный самовар, серебряные же чайник, ситечко, в сахарнице - щипчики, и, кроме того, чайницу - “хрустальную в серебряной оправе и при ней особливой формы ложечка, для накладывания чаю“.
⠀⠀
Е. Авдеева “Полная хозяйственная книга“.
184 views
614
182
3 days ago 00:00:30 123
Русские во дворе. с.Киик
5 days ago 00:01:25 122
В гостях у Хозяйки Русской избы (УСС г. Красноармейск СЦ «Пушкинский»)
1 week ago 00:01:21 10
Русский Дом в Банги отмечает сегодня 210-летие со дня рождения одного из самых известных поэтов золотого века, Михаила Юрьевича
1 week ago 00:00:49 9
МБУ «Староигнатьевский СДК»
1 week ago 00:02:59 511
Продам уютный двухэтажный дом в СНТ “Скородумки“, в 2,5 км от города Солнечногорск!
1 week ago 00:00:13 1
Момсковское чаепитие
1 week ago 00:03:44 13
Настя и чаепитие с котиками. История для детей| Лайк Настя | Настя и папа на русском
6 days ago 00:00:10 213
Чаепитие.mp4
1 week ago 00:22:19 1.1K
Live: Традиции русского чаепития
1 week ago 00:13:22 90
Построил русскую баню за 300 тысяч!Своими руками за 2 месяца,считаем расходы!С чугунной печью Гроза.
2 weeks ago 00:02:48 1
Мастер-класс. Делаем панно «Самовар из пластилина»
2 weeks ago 00:22:51 7
Традиции русского чаепития - фильм девятый из цикла “Мифы о берёзах“
2 weeks ago 00:55:23 11.1K
Рассуждаем о семейных ценностях //Поутру
2 weeks ago 00:07:49 77
Этнографический центр детского сада №54 с моделями русской избы и коми керки, г. Воркута
2 weeks ago 00:02:12 1
Ленинградская обл.,Приозерский р-н,д. Васильево
2 weeks ago 00:09:55 1
«КОРОЛЕВСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ РАНЕТОК» Варенье из райских яблочек.Идеально для украшения тортов и чаепития
2 weeks ago 00:00:00 1
“Традиции русского чаепития“
2 weeks ago 00:04:42 1
Фонд «Ридовка Помогает!» поздравил учителей Северодонецка с их профессиональным праздником
2 weeks ago 00:05:25 10
Миниферма Пронино | 2024
3 weeks ago 00:22:51 14
ТРАДИЦИИ РУССКОГО ЧАЕПИТИЯ
3 weeks ago 00:00:53 51
ЦБ выпустил памятную монету, посвященную «Ёжику в тумане».
3 weeks ago 00:06:08 20
-[Русская озвучка Kadza] Чаепитие с Сынмином _ «Tea Party» _ Фанмитинг SKZ TOY WORLD
3 weeks ago 00:06:55 41
-[Русская озвучка Kadza] Чаепитие с Ханом _ «Tea Party» _ Фанмитинг SKZ TOY WORLD