Подписаться на “ЕДА“:
Полная версия программы «Ножи» на
О рецепте:
Для разных работ с овощами предназначены разные виды овощных ножей. Они отличаются по форме и способу использования.
О проекте:
Музыкант не расстается со своим инструментом, а повар — с ножом. Точнее, с набором ножей, ведь под каждую задачу — свое орудие труда. Подобно скрипке или флейте, хороший нож — это произведение искусства. Он совершенен и сбалансирован от начала и до конца. Не случайно ножи делают из разных видов стали, с разными ручками, шириной и длиной лезвия. И цена их либо высока, либо очень высока. Почему и зачем они такие разные? На что способен шеф-нож? Зачем филейный нож такой гибкий? Какие дополнительные приспособления существуют, чтобы хороший нож служил долго, и какие доски лучше использовать для нарезки? Смотрите и запоминайте!
Вступайте в “Тайный клуб ценителей еды“:
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без:
Гриль:
Диетические рецепты:
Если ужин быстро нужен:
Жарка в натуре!:
Как почистить/открыть/нарезать:
Кухня по заявкам:
Мировой повар (национальная еда):
Мясо. От филе до фарша:
Необычные рецепты:
Принципы приготовления:
Пряная луна и сладкий ветер:
Птица. От филе до фарша:
Рецепты для детей:
Рыба. От филе до фарша:
Соусы:
Сладости, выпечка:
Сырники без комплексов:
Теле-теле-тесто:
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу:
1 view
10
3
3 months ago 00:13:28 1
Что приготовить когда МАЛО ВРЕМЕНИ? Меню НА СКОРУЮ РУКУ: завтрак, обед ужин, к чаю
3 months ago 00:04:52 1
Кабачки как ананасы
3 months ago 00:08:54 1
Красивая фруктовая НАРЕЗКА на Праздничный стол! 5 Фруктовых тарелок на Новый год 2023!
3 months ago 00:02:54 1
Буду готовить ВСË ЛЕТО - БЕЗ СЛИВОК - Настоящее МОРОЖЕНОЕ
3 months ago 00:11:24 1
5 СУПЕР быстрых и Полезных Завтраков!
3 months ago 00:20:34 1
Меню на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на скорую руку! Меню на День Рождения. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
3 months ago 00:04:08 1
БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА - Вкуснятина с КАБАЧКОМ
3 months ago 00:10:54 1
ХИТРОСТИ с макаронами - ВОТ КАК нужно! 5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО
3 months ago 00:04:26 1
Сколько и как жарить сосиски. Готовим купаты на сковороде. Как жарить купаты. Как приготовить купаты
3 months ago 00:04:37 1
Чудо-каша из перловки с фаршем и овощами! Быстрое блюдо из перловой крупы! Очень вкусно и полезно!
3 months ago 00:11:57 1
🍕Идеальное тесто для пиццы! Два рецепта вкусной домашней пиццы в духовке!🍕
3 months ago 00:01:00 1
Запечённый карп в духовке с овощами. Идеальное сочетание продуктов!
3 months ago 00:08:56 1
7 Самых ВКУСНЫХ Салатов из Баклажанов 🍆- Невероятно ВКУСНЫЙ САЛАТ с Баклажаном 🍆
3 months ago 00:04:20 1
Потрясающее БЛЮДО, Которое Едим ДАЖЕ ПОЗДНО ВЕЧЕРОМ :) БЫСТРО! ПРОСТО! На СКОВОРОДЕ!
3 months ago 00:40:40 1
Палтус с овощами! Лучший обед что я ел!! Простой и быстрый рецепт.
3 months ago 00:16:34 1
МЯСО с ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB
3 months ago 00:08:37 1
БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный ТОРТ ПАНЧО
3 months ago 00:04:38 1
Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи