Dieses Auberginen Rezept haut einen um! 𝗜𝗺𝗮𝗺 𝗕𝗮𝘆𝗶𝗹𝗱𝗶
Butterzart geschmorte Auberginen mit leckeren Zwiebel-Tomatenfüllung.
Imam Bayildi ist ein atemberaubendes türkisches Gericht aus Anatolien. In diesem Video zeigen wir euch wie ihr das umwerfende Backofen Rezept kochen könnt und wie es zu seinem Namen kam: İmam bayıldı - Der Imam fiel in Ohnmacht.
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📝 Zutaten für 4 Personen
4 schmale Auberginen à 200-250g
1 helle Zwiebel (300g)
6 junge Knoblauchzehen
300g frische Tomaten gehäutet püriert
3 grüne Spitzpaprika
1 EL Zucker
Salz
Pfeffer
2 EL glatte Petersilie gehackt
Je Aubergine 1 Peperoni (optional)
6 EL Olivenöl
Für die Sauce
1 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zum Garnieren
Gezupfte glatte Petersilie
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📕 Kapitel
0:00 Imam Bayildi - Ein umwerfendes Auberginengericht
0:22 Auberginen richtig für den Backofen vorbereiten
2:37 Wie Imam Bayildi zu seinem Namen kam
3:14 Tolle Füllung für Auberginen kochen
4:10 Auberginen füllen und schmoren
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Hey Leute,
wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.
Unter dem Motto “Fresh & Spicy“ zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus.
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Tolle Vorspeise: “Immer saftig! Saté Spieße machen wir nur noch so!“
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5 months ago 00:08:20 1
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Altes Nudelrezept! Es ist so lecker, dass ich es dreimal pro Woche mache! Schnelles Abendessen!
5 months ago 00:06:35 1
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5 months ago 00:05:40 2
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