Պահքի շերտավոր խմոր/ Постное слоёное тесто/Lenten puff pastry #պահքիշերտավոր

Պահքի շերտավոր խմոր։ Շերտավոր խմոր տարբերակ 2։ Անհրաժեշտ մթերքները. Գոլ ջուր - 250մլ. Խնձորի քացախ - 20մլ. Արև.ձեթ- 30մլ. Լիմ.աղ- 2գ. Աղ -2գ. Շաքարավազ -2գ. Մարգարին- 250գ(50գ. խմորի մեջ). Ալյուր -500գ. &