Массаман карри - это кулинарная жемчужина, объединившая в себе тайское, индийское и персидское влияние. Это ароматное блюдо, известное своей насыщенностью, душистыми специями и нежным мясом, часто считается одним из самых знаковых тайских карри.
Ингредиенты:
500-600 гр говядины (голень или любая другая часть для тушения)
500 гр картофеля
100 гр репчатого лука
1 палочка корицы (или кассии)
2 звездочки бадьяна
4-5 шт зеленого кардамона
1 ст л рыбного соуса
1 ст л пасты тамаринда
1 ст л пальмового сахара
2 ст л пасты Массаман
100 гр арахиса (обжаренного, без соли)
4-5 шт лавровых листьев
400 мл кокосовых сливок
2 ст л растительного масла
Жареный чеснок (на готовое блюдо)
Кинза на украшение
Отварной рис на гарнир
Лайм по вкусу
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
“Лапшичка“ - авторский телеграм-канал Марата Баширова
YouTube: @reddragon_spb
Telegram:
Сайт:
Ozon:
WB:
#тайскаякухня #массаманкарри
1,791 view
82
22
6 months ago 00:24:40 1
НАБАТ!!! ЗАПРЕТ НА ПТИЦЕВОДСТВО С 2025 ГОДА!!! ДИВЕРСИЯ ОТ МСХ ИЛИ АГРОХОЛДИНГОВ?
7 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
7 months ago 00:30:05 1
Меню на Пасхальный стол. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
7 months ago 00:12:57 1
рецепты, картофель, овощи, духовка Лучше, чем пицца! Просто натрите 3 картофелины! Простой и дешевый рецепт! Рецепт АСМР
7 months ago 00:45:32 1
Один день в КИШЛАКЕ ! Средняя АЗИЯ ! Жизнь и быт СЕЛА ! Новый рецепт САМСЫ в ТАНДЫРЕ . Плов! Ифтар!
7 months ago 00:09:12 1
“Теперь острее бритвы“ Простой лайфхак, который поможет заточить нож для мясорубки за пару минут!
7 months ago 00:09:41 1
309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
7 months ago 00:12:37 1
Как попасть в кремлевскую столовую с улицы? #кремль #обзореды #фудблогер
7 months ago 00:17:51 1
6 Рецептов на Пасху, Которыми Можно Удивить! Меню на Пасхальный Стол 2023
7 months ago 00:01:31 1
Отель Владислав в Судаке
7 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
7 months ago 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
7 months ago 01:51:31 3
Кришнаиты: тоталитарная секта или мировая религия? Изнанка ИСККОН и картина мира вайшнавов.
7 months ago 01:02:45 1
VLOG // Увлекалась стилем // Переход в питании на салаты // Зачем наняла домработницу
7 months ago 00:06:01 1
ОДНА СКОВОРОДКА! Никаких нарезок! Макароны с мясом. Делай Проще!
7 months ago 00:13:26 1
СЫР твёрдый - плавленный из творога. Готовим дома.
7 months ago 00:02:44 1
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
7 months ago 00:01:54 1
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ в мультиварке-скороварке.
7 months ago 00:05:50 1
Постный быстрый пирог с капустой. Трудно поверить, Он практически из ничего!
7 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
7 months ago 03:45:28 1
Обыкновенная денацификация. Документальный фильм
7 months ago 00:09:26 1
НОВОЕ ПОСТНОЕ МЕНЮ из 8 БЛЮД - Вкусные РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!