Вкусный САЛАТ “Изумрудная россыпь“ с киви и курицей!
Очень вкусный и невероятно красивый салат “Изумрудная россыпь“. У этого салатика очень интересное сочетание ингредиентов. Салат получается вкусный, нежным и сочным.
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Яйца - 3 шт
Репчатый лук -1 шт
Твердый сыр - 100 гр
Киви - 2-3 шт
Помидоры - 2 шт
Соль, черный перец по вкусу
Майонез - 100 гр
ПРГОТОВЛЕНИЕ:
В подсоленной воде отвариваем куриное филе. Когда курица остынет нарезаем мелкими кубиками куриное филе. Также кубиками нарезаем репчатый лук помидоры и киви. Чтобы лук не горчил его можно залить на 10 минут кипятком. На крупной терке натираем вареные яйца и твердый сыр.
Выкладываем салат слоями на тарелку. Каждый слой нужно выкладывать меньшим диаметром. Чтобы в конце получилась горка.
1- й слой - На блюдо и тарелку выкладываем первым слоем куриное филе. Разравниваем, солим и перчим по вкусу.
2-й слой - На куриное филе выкладываем репчатый лук разравниваем и делаем сеточку из майонеза.
3-й - слой - натертый сыр и