Гороховый суп на копчёностях в казане.

Густой, очень нажористый, идеальный под ледяную рюмочку и долгую интересную беседу. С дымком. То что нужно вечером, после рабочего дня. Понадобится: - горох колотый (прибл. 600 г) - копчёные куриные окорочка ( 2 шт) - копчёные свиные рёбра ( 600 г) - сервелат (350 г) - лук (2-3 шт) - морква (2-3 шт) - картоха (5-6 шт средних) - укропчик - чеснок - соль - лавровый лист