Хлеб из муки первого сорта с добавлением белого солода и панифарина, который улучшает клейковину теста. Хлеб очень яркий, в него добавлена прекрасная приправа карри. Мякиш хлеба пористый с вкраплениями семечек подсолнечника и тыквы, ароматизирован сухим чесноком. Корочка хрустящая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
• Сухие дрожжи – 2 чл
• Мука пшеничная первый сорт – 320 гр
• Соль – 1 чл
• Сахар – 1 стл
• Белый солод – 8 гр
• Панифарин – 1 стл
• Карри – 1 чл
• Масло растительное – 1 стл
• Вода – 250 мл
Дополнительно:
• Мука – 50 гр (для подпыла рабочей поверхности)
• Сухой чеснок – 2 чл
• Семечки подсолнечника – 2 чл
• Семечки тыквы – 2 чл
Ингредиенты для замеса теста поместить в ведро хлебопечки (далее ХП). Сухие или жидкие ингредиенты загружать в первую очередь в ведро ХП определит инструкция к ХП. Использовать программу «Тесто» и дополнительно оставить тесто в ХП для подъёма на 30 минут. Без использования ХП все ингредиенты соединить и тщательно вымесить тесто. Помест
1 view
788
228
2 months ago 00:17:03 1
17 июля — Три Андрея. Овсяная каша в этот день привлечет удачу и благополучие
2 months ago 00:03:26 1
Частник перекрыл железную дорогу в Ачинске
2 months ago 00:13:36 1
Вторник день быстрых денег. Купите маленький замок с ключом...
2 months ago 00:05:35 1
ИТАЛЬЯНЧИК научил готовить БРОККОЛИ! Теперь готовлю брокколи каждый день! БРОККОЛИ по сицилийски!
2 months ago 00:13:45 1
ТОП 5 РАСТЕНИЙ КОТОРЫЕ ИЗМЕНЯТ МИР
2 months ago 00:00:00 1
Обзор английского каравана класса VIP от Coachman
2 months ago 01:11:26 1
#301.Концерт 11-Г каравана солнечных бардов.1 часть.2005 год.
2 months ago 00:03:07 1
Знаменитый ЛУКОВЫЙ СУП - сытный и вкусный. Рецепт от Всегда Вкусно!