Кутья - очень вкусный рецепт!

Самый вкусный рецепт кутьи: 2 стакана пшеницы 1 стакан сахара 1 стакан мака 1/3 стакана мёда (добавить воды до верха стакана) 1 стакан грецких орехов 1 стакан изюма (можно без изюма) Способ приготовления: Берём 2 стакана пшеницы (цельное, очищенное зерно) Обжариваем его на сковороде или прокаливаем в духовке 10 - 15 минут при температуре 250°С Заливаем чистой водой и оставляем набухать часов 6, можно больше. Затем промываем и ставим на маленький огонь вариться 2 - 3 часа. Потом воду сливаем через дуршлаг. 1 стакан мака заливаем водой, даём закипеть и варим минуток 5. Оставляем в горячей воде на 30 минут, затем воду сливаем, а мак растираем в ступке или ложкой. Берём треть стакана мёда, добавляем до верха этого стакана воды и размешиваем. Соединяем всё вместе, добавляем 1 стакан перетёртых в ступке грецких орехов и перемешиваем. наша кутья готова! Можно добавить 1 стакан изюма, но помните, если вы добавите изюм, то кутья обязательно должна несколько часов