Корзиночки с начинкой на десерт
🧁 Ингредиенты:
Желток 2шт.
Сахарная пудра 60гр.
Сливочное масло 110гр.
Мука 220гр.
Разрыхлитель 1/2чл.
Ванилин щепотка
Джем 150гр.
🔹 Для крема:
Сахар 200
Белок 100
🧁 Приготовление:
Венчиком смешать желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин.
Руками замешать плотное, но мягкое тесто.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Разделить на равные части и утрамбовать тесто в формочку.
Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать при 180 градусах 10-12 минут.Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку и т.д.
Для крема смешать сахар и белок и поставить на водяную баню. Всё время помешивая, заваривать пару минут. Нужно, чтобы сахар растворился. Когда масса чуть нагреется - снять с водяной бани и начать взбивать миксером на высокой скорости. Взбивать минут 5-6 до плотного, густого крема.
Переложить крем в мешок с насадкой и отсадить красивые шапочки.
1 view
473
137
6 months ago 00:00:09 1
Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами
6 months ago 00:00:27 1
Вкусняшки. Нямочки. Рецепты. Блюда. Кулинария.
6 months ago 00:01:01 1
Video by Кулинарная магия на кухне
6 months ago 00:00:37 1
Личный повар
6 months ago 00:01:23 1
Видео от Кулинария: вкусные рецепты 🍒
6 months ago 00:00:32 1
Прекрасная кулинария
6 months ago 00:00:47 7
Video by Кулинарные рецепты на любой вкус.
6 months ago 00:18:52 1
Меню на неделю. Выпуск №1
6 months ago 00:00:09 1
Салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом
6 months ago 00:00:27 1
Как же тяжело быть котом
6 months ago 00:01:00 2
Лучше, чем Ролтон
6 months ago 00:00:29 10
пахлава
6 months ago 00:01:03 13
Красивая кулинария
6 months ago 00:00:55 37
Video by Кулинарная корзина рецептов
6 months ago 00:01:00 5
Video by Что мы едим | Личный повар
6 months ago 00:00:09 4
Крабовые шарики с сыром и чесноком
6 months ago 00:00:18 3
Кулинарные хитрости • Лайфхаки
6 months ago 00:02:24 4
То, что я сделал с 1 кг картофеля – это чистое безумие