Клубничный тарт без глютена и лактозы | Ягодное удовольствие | ВАММОЖНО
Идеальный летний десерт! Ягодный, нежный, ароматный! Съедается просто на раз-два-три! ВАММОЖНО использовать любые ягоды: вишня, земляника, смородина, голубика, черника… И каждый раз получится новый тарт. Пробуйте, наслаждайтесь!
Желаю вам хорошего ягодного лета!
Контакты
Сайт
Ингредиенты для коржа:
1 яйцо
120 гр. универсальной безглютеновой смеси
50 гр. сахара
50 гр. растительного масла
1 ч. л. ванильного сахара
1/3 ч. л. соды
1 щепотка соли
Ингредиенты для крема:
2 желтка
200 гр. растительного молока
50 гр. сахара
20 гр. кукурузного крахмала
1 ч. л. ванильного сахара
Ингредиенты для клубничной начинки:
300 гр. клубники
50 гр. сахара
7 гр. быстрорастворимого желатина
40 гр. холодной воды
В рецепте используется форма диаметром 21 см.
Приготовление:
1. Приготовить корж. Соединить универсальную безглютеновую смесь, сахар, ванильный сахар, соду и соль;
2. Добавить растительное масло;
3. Добавить яйцо;
4. Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час;
5. Выложить тесто в форму, сформировать тарт;
6. Наколоть тесто вилкой;
7. Застелить фольгой, сверху насыпать грузики (фасоль, горох и т.д.);
8. Выпекать 15 минут при 180°С;
9. Снять фольгу с грузиками;
10. Выпекать еще 20 минут при 180°С;
11. Приготовить крем. Соединить кукурузный крахмал, сахар и ванильный сахар.
12. Добавить яичные желтки;
13. Довести растительное молоко до кипения;
14. Влить горячее растительное молоко в яичную смесь, постоянно помешивая;
15. Перелить обратно в сотейник;
16. Довести до загустения на медленном огне, постоянно помешивая;
17. Вылить крем на корж;
18. Убрать в холодильник на 1 час;
19. Приготовить клубничную начинку. Порезать клубнику на кусочки;
20. Залить желатин холодной водой, оставить для набухания;
21. Засыпать клубнику сахаром, растворить сахар на медленном огне, постоянно помешивая;
22. Нагреть набухший желатин, растворить нагретый желатин в клубнике с сахаром;
23. Вылить клубничную начинку на крем;
24. Убрать тарт на 5 часов или на ночь.
#glutenfree #lactosefree #dessert #dairyfree #безлактозы #безглютена #пп #ппдесерт #вамможно #целиакия #пирогбезглютена #безмолока #десерт #glutenfreecake #выпечкабезглютена #десертыбезглютена #vammozhno #пирог #сeliacdisease #celiac #пирогбезлактозы #strawberrycake #клубничныйпирог #lactosefreecake #glutenfreetart #lactosefreetart #клубничныйтарт #strawberrytart
МузыкаDaily Beetle Kevin MacLeod () Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
3 views
1156
395
6 months ago 00:05:05 1
Творожно-сметанный десерт с клубникой, рецепт вкусного и легкого десерта!
6 months ago 00:05:04 1
Медовые Коржи без Раскатки Получится у Всех Жидкое Тесто
6 months ago 00:06:19 1
СИННАБОНЫ рецепт ✶ Те самые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ.
6 months ago 00:10:43 1
5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!
6 months ago 00:02:32 1
Сметанный сливочный крем - Крем для торта !
6 months ago 00:03:22 1
Крем со вкусом ПЛОМБИРА (без сливок). ПРОСТОЙ крем для торта БЕЗ СЛИВОК (из доступных продуктов)
6 months ago 00:04:13 1
Удачный бисквит для рулетов, легко сворачивается! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Клубникой и СМЕТАННЫМ КРЕМОМ!
6 months ago 00:02:33 1
Конфи из клубники.Потрясающая начинка в торт за пять минут!
6 months ago 00:02:03 1
Пеку Пока закипает Чайник! Пирог за 30 МИНУТ! Заменит Вам ТОРТ/Без Заморочек БЫСТРО К ЧАЮ