САЛАТЫ | ЗАКУСКИ К НОВОМУ ГОДУ

**Гуляш из СССР** Ингредиенты: - 700 г говядины; - 1 луковица; - 1–2 ст. л. томатной пасты; - 800 мл воды; - 30 г сливочного масла; - лавровый лист; - соль и перец по вкусу; - 1–2 ст. л. пшеничной муки. Приготовление: 1. На растительном и сливочном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. 2. Добавьте говядину и обжарьте до корочки. 3. Влейте 800 мл воды, в которой заранее развели 1–2 столовые ложки томатной пасты. Просейте муку, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. 4. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 1 час. Ваш гуляш из СССР готов!