Соус чесночный (аналог соусов айоли и тум) Рецепты Оздоравливающее питание
Рецепт соуса чесночного:
Ингредиенты:
- чеснок Х грамм (например, порция 150 г)
- масло сыродавленное 50% от Х
- базилик зелёный свежий 10% от Х
- сок лимона и соль по вкусу
Варианты приправ: розмарин, тимьян, укроп, перец душистый.
Шаги:
1. Целые головы чеснока (проследить, чтобы он был произведён не в Китае, китайский чеснок химически грязный) почистить от внешнего слоя шелухи и хорошо сполоснуть вместе с зеленью (базилик зелёный) тёплой водой из крана. Затем чеснок намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут, зелень можно не мылить.
2. Смыть всю пену тёплой водой из крана и оставить обеззараживаться в растворе антисептика до 1 часа, а зелень до 3 часов.
3. Под конец процесса обеззараживания чеснока поставить на плиту кастрюлю с водой разогреваться. Сполоснуть чеснок чистой тёплой питьевой водой, разломить головы пополам и отрезать основание корней.
4. Полученные зубы чеснока можно не чистить, положить их неочищенными в шелухе в кастрюлю с водой, дождаться закипания и варить 40 минут на слабом огне с закрытой крышкой.
5. В конце варки шелуха сама легко сойдёт с чеснока, затем её выкинуть. Зелень сполоснуть чистой тёплой кипячёной водой. Положить в контейнер варёный чеснок, масло сыродавленное и зелень в выбранных пропорциях, измельчить их блендером до однородного соуса.
6. Добавить соль и сок лимона по вкусу. Готово. Хранить в холодильнике до 2 суток.
00:00 Ингредиенты
00:48 Соус айоли
02:17 Соус тум
04:32 Соус чесночный
Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube —
• Ссылка на RuTube —
• Ссылка на ВК —
• Ссылка на Telegram —
• Ссылка на Дзен —
■
Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord:
Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
■
#соус #соусы #безглютена #безлактозы #безсахара #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веган #веганство #веганскиерецепты #лечение #очищение #похудение #похудеть #зож #еда #едадомашняя
2 views
1150
347
4 months ago 00:17:46 1
Летнее ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ на День рождения: встречаю гостей новым меню
4 months ago 00:00:50 1
Смешиваю специи с чесноком и заливаю горячим маслом: хоть на хлеб, хоть в маринад, хоть в салат
4 months ago 00:08:08 1
АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ НА ЗИМУ! САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК!
4 months ago 00:11:57 1
🍕Идеальное тесто для пиццы! Два рецепта вкусной домашней пиццы в духовке!🍕
4 months ago 00:02:50 1
Кабачки в Кляре! Супер рецепт кабачков с хрустящей корочкой! Вкусно и просто!
4 months ago 00:00:54 1
Cabbage with eggs is even tastier than pizza! 🍕🥬🥚 Amazing fat-burning food. 😲 #recipe#cake #food
4 months ago 00:00:56 1
Шашлык - Сочные куриные крылышки на мангале
4 months ago 00:01:54 1
ХРЕНОВИНА / ХРЕНОДЁР. Неповторимый соус из хрена, помидоров и чеснока. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:03:06 1
Восхитительная КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:00:31 1
Вкусная закуска Простой рецепт Жареные баклажаны с помидорами и чесноком #Shorts
4 months ago 00:18:04 1
«ДУНГАНСКИЙ ПЕРЕЦ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ» Маринуем средне острый перец на зиму.
4 months ago 00:06:52 1
Сочная шаурма с курицей - пальчики оближешь! Как приготовить шаурму дома
4 months ago 00:12:13 1
Салат из Огурцов. Этот рецепт Салата Вас покорит! Необыкновенный вкус, нежная и ароматная заправка!!
4 months ago 00:01:00 1
#чесночная приправа
4 months ago 00:05:37 1
Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞Воздушное тесто для блинчиков.
4 months ago 00:47:15 1
Макароны в сливочно-сырном томатном соусе и филе бедра в соево-горчичной заливке с чесноком
4 months ago 01:04:44 1
Вопрос Ответ по ферментации
4 months ago 00:14:30 1
ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная
4 months ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
4 months ago 00:05:23 1
МЕГА ВКУСНАЯ курица в соусе на сковороде, которая ПОНРАВИТСЯ всем! Очень простой рецепт
4 months ago 00:08:01 1
🍅Универсальная приправа “Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано“!
4 months ago 00:11:08 2
Голубцы с говядиной и пекинской капустой(Chef Ivlev)
4 months ago 00:09:45 2
Креветки в сливочно-соевом соусе (Chef Ivlev)
4 months ago 00:00:21 1
БИГМАК ДОМА и ГОРАЗДО ЛУЧШЕ! #рецепт #вкусно #shorts