Рецепт хлеба из чечевицы:
Ингредиенты:
- чечевица Х грамм (набухшая, например, порция 200 г)
- масло кокосовое 15% от Х
- сода 1,5% от общей массы
- сок лимона в 3 раза больше соды
- соль 1% от общей массы
Шаги:
1. Чечевицу (целая нешлифованная, не колотая, не дроблёная, не лущёная; любая по цвету — чёрная или красная или зелёная) промыть тёплой водой из крана и оставить в мыльной пене до 20 минут.
2. Хорошо смыть всю пену тёплой водой из крана и оставить обеззараживаться до 6 часов в растворе антисептика.
Красная/чёрная набухает примерно на 100%, зелёная на 110% от своего сухого вида. То есть 100 г сухой чечевицы даёт около 200 г набухшей.
3. В конце процесса обеззараживания включить разогреваться духовку и поставить в неё растапливаться кокосовое масло в жаропрочной миске. Тем временем хорошо сполоснуть чечевицу чистой тёплой питьевой водой.
4. В контейнер с высокими стенками положить чечевицу, масло, соль и измельчить их погружным блендером до однородного теста. Затем сделать в нём ямку, насыпать в неё соду и добавить сок лимона. Полученную пену хорошо перемешать с тестом.
5. Смазать маслом форму для запекания хлеба, положить в неё полученное тесто примерно 3 см высотой. Середина хлеба может слабо пропечься, если положить сразу много теста. Печь при 180°С до 30 минут.
6. Дать хлебу остыть несколько минут, смазать маслом по желанию. Готово. Долго не хранить, максимум до 2 суток.
Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube —
• Ссылка на RuTube —
• Ссылка на ВК —
• Ссылка на Telegram —
• Ссылка на Дзен —
■
Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord:
Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
■
#хлеб #полезныйхлеб #хлебвдуховке #хлебдомашний #бездрожжей #беззакваски #безферментации #беззамешивания #безглютена #безлактозы #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веган #веганство #веганскиерецепты #лечение #очищение #похудение #похудеть #зож #еда #едадомашняя
1 view
1238
385
7 months ago 00:16:22 1
Как убрать побочные эффекты сахара, хлеба и алкоголя?🧐
7 months ago 03:14:18 1
Все самое новое и лучшее от звёзд шансона! Завьялов, Вальтер, Лахова, Жека и др. @dushevniyshanson
7 months ago 01:30:16 1
УИЛЬЯМ ВУДВОРД «ХЛЕБА И ЗРЕЛИЩ». Аудиокнига. Читает Александр Клюквин
7 months ago 00:12:34 1
Вот они, 5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ из вафельных коржей!
7 months ago 00:04:22 1
Один ИНГРЕДИЕНТ изменил весь вкус. Натуральные КОТЛЕТЫ из духовки, цыганка готовит.
7 months ago 00:16:34 1
📌САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО В ПОСТ✅Булочки к ЧАЮ‼️ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ💯
7 months ago 00:09:13 1
💊КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО? Топ 3 полезных завтрака для похудения Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
7 months ago 00:06:25 1
Показываю, как готовлю ГРЕЧКУ ПО-ИНДИЙСКИ! Вкусный, сытный ужин за 20 минут!
7 months ago 00:03:27 1
Правило «первых трёх минут», которое нужно знать всем родителям
7 months ago 00:07:47 1
УДАР ПО КЛЕЩАМ пара капель ЗАЩИТИ СЕБЯ на ПРИРОДЕ от УКУСОВ КОМАРОВ КЛЕЩЕЙ МОШЕК @obovsemsmarusya
7 months ago 00:28:50 1
Сделай и живот исчезнет / Худеем к лету легко и весело / - 10 кг + здоровое сердце, сосуды и суставы
7 months ago 00:05:50 1
ovako sam preživela rat u mojoj zemlji, bez frižidera i struje ▶Atomski hleb iz tegle.
7 months ago 00:06:49 1
ПП Вместо ХЛЕБА, овсянка, семена льна и всё!!! Такие ХЛЕБЦЫ из ничего! Едим и стройнеем, мечта!)
7 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
7 months ago 00:19:07 1
Хвойный квас🌲 - продлевает жизнь в 2 раза! Секрет долголетия🌲 Рецепт кваса. @IrinaLavande
7 months ago 00:20:41 1
Накрываю ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на 6 человек. Идеальное меню для компании.
7 months ago 01:08:04 1
Мир Приключений - Фильм: “Иерусалим. Паломничество по Святой Земле“.
7 months ago 00:04:34 1
Хлеб на ужин диабетика. Закусочный, вафельный, с чесночком
7 months ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский читает своё стихотворение про Украину
7 months ago 01:53:06 1
Утреня. Парастас. Поминовение усопших
7 months ago 00:10:17 1
МЯСНОЙ ХЛЕБ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:03:05 1
Включи прямо сейчас! Библейские чтения Великого Поста 8 апреля 2024 года Притчи Соломона
7 months ago 00:01:01 1
За себя и за Сашку! За Нарнию! За Фродо! За булочку! За Альянс! За Зион! (расширенная версия)
7 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!