Вкусная самса с курицей / Тауық етінен дәмді самса / Delicious samsa with chicken

Вкусная самса с курицей Ингредиенты: Тесто: 1. Кефир 2,5% - 60 гр; 2. Яйцо - 1 шт; 3. Дрожжи свежие - 6 гр (сухие 2 гр); 4. Вода - 15 гр; 5. Сахар - 1/2 чайной ложки; 6. Маргарин 82,5% - 100 гр; 7. Мука - 300 гр; 8. Соль - 6 гр. Начинка: 1. Куриное филе - 300 гр; 2. Лук - 1 шт; 3. Соль, специи по вкусу. Тауық етінен жасалған дәмді самса Құрамы: Қамыр: 1. Кефир 2,5% - 60 гр; 2. Жұмыртқа - 1 дана; 3. Жаңа ашытқы - 6 гр (құрғақ 2 гр); 4. Су - 15 г; 5. Қант - 1/2 шай қасық; 6. Маргарин 82,5% - 100 гр; 7. Ұн - 300 гр; 8. Тұз - 6 гр. Толтыру: 1. Тауық еті - 300 гр; 2. Садақ - 1 дана; 3. Тұз, дәмдеуіштер дәміне қарай. Delicious samsa with chicken Ingredients: Dough: 1. Kefir 2.5% - 60 gr; 2. Egg - 1 pc; 3. Fresh yeast - 6 gr (dry 2 gr);