Классический Чешский Гуляш из Свинины / Как Приготовить Гуляш из Свинины
Чешский гуляш - это кусочки сочного мяса, тушеные в пиве с луком, томатной пастой, тмином в остром густом соусе. Чешский гуляш можно готовить из разных видов мяса: говядины, свинины, оленины, курицы или крольчатины. Блюда чешской кухни не только очень вкусные, но и сытные. Основными ингредиентами гуляша по-чешски являются мясо и тёмное пиво. Классический чешский гуляш из свинины вкусное, сытное и ароматное блюдо. Готовить гуляш просто, справится даже начинающий кулинар. Гуляш из свинины с пивом отлично сочетается с любым гарниром и разнообразит ваше меню. Видео рецепт - как приготовить гуляш из свинины с подливкой.
Для приготовления гуляша вам понадобится:
свинина - 600 гр
лук репчатый - 300 гр
чеснок - 3 зубчика
перец болгарский - 250 гр
мука - 2 ст. ложки
томатная паста - 1,5 ст. ложки
пиво тёмное - 500 мл
тмин - 1/2 ч. ложки
перец красный молотый острый - 1/2 ч. ложка
паприка - 1,5 ст. ложки
соль по вкусу
зелень
масло растительное для обжарки
Приятно