Armenian Gata. Super easy recipe!!! Армянская Гата. Очень простой рецепт!!!

Hi everybody! Today I will show you how to quickly and easily make the most popular pastry in Armenia, namely the Armenian Gata! Ingredients: Dough: Flour (premium grade) - 3-3.5 measuring cups Butter - 300 gr. Sour cream - 300 gr. Egg yolks - 4 pcs. A pinch of salt Baking soda - 1tsp. Vinegar - 1tbsp Vanilla - 1 tsp Filling: Sugar - 1 measuring cup Flour - 1 measuring cup Ghee - 1/2 measuring cup Vanilla sugar - 2 tsp. Bake at 390F or 180C until nice golden brown color. Approximately baking time is 30-40 min. Всем привет! Сегодня покажу, как быстро и легко сделать наиболее популярную выпечку в Армении, а именно Армянскую Гату. Ингредиенты: Тесто: Мука(высшего сорта) - 3-3,5 мерные чашки Масло сливочное - 300 гр. Сметана - 300 гр. Яичные желтки - 4 шт. Щепотка соли 1 ч.л.- сода пищевая 1 ст.л.- уксус 1 ч.л.- ванилин Начинка: Сахар- 1 мерная чашка Мука- 1 мерная чашка Топленое масло - 1/2 мерной чашки 2 ч.л.- ванильный сахар Выпекать при температуре 390 градусов по Фаренгейту или 180 градусов по Це