Оладьи из курицы. Сочные, вкусные, нежные

Простой рецепт вкусной альтернативы котлетам. Рецепт представленный видео или похожие на него изделия не являются рублеными котлетами, их готовят без крахмала, муки и яиц. Более подробно про рубленые котлеты написано тут Изделия_из_рубленого_мяса и тут Вместо курицы можно использовать индейку. Вкуснее всего получаются из куриных бедер или смеси филе бедер и грудки в соотношении 50/50 Кукурузную муку можно заменить пшеничной, в количестве 30 г. В 100 г - 195 ккал Ингредиенты Куриные бедра - 500 г (400 г филе без костей) Яйцо - 1 шт. (55-60 г без скорлупы) Горчица - 15 г Соль - 5 г Кукурузная мука - 25 г Репчатый лук - 50-70 г Черный перец по вкусу Приготовление 1. Из куриных бедер снять кожу, удалить кости и нарезать небольшими кусочками. 2. Лук натере