Кабачковый ПП БЛИНЧИК с начинкой на завтрак
КБЖУ на всю порцию: 318/18,03/14,14/30,50
✔️ БЛИНЧИК:
Яйцо - 1 шт
Кабачок - 100 гр
Сметана 10% - 30 гр
Рисовая мука - 30 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
✔️ НАЧИНКА:
Ветчина из индейки - 35 гр (империя вкуса)
Сыр - 20 гр
Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжимать не надо.
В миску поместить натертый кабачок, яйцо, сметану, муку, разрыхлитель и соль. Перемешать.
Сковороду диаметром 24 см хорошо разогреть и смазать маслом. Распределить тесто по дну сковороды. Жарить под крышкой на медленном огне. Перевернуть блин. Выложить начинку. Жарить до готовности. Свернуть блин пополам и можно подавать к столу.