ТРАЙФЛ
Ингредиенты (размер формы 38 на 26):
Корж:
Яйца - 2 шт
Сахар - 300 г
Кефир 2,5% - 240 мл
Мука - 210 г
Какао - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Крепкий кофе - 150 мл
Подсолнечное масло - 110 мл
Крем:
Творожный сыр - 400 г
Сахарная пудра - 70 г
Сливки 33% - 300 мл
Глазурь:
Шоколад - 200 г
Сливки 33% - 60 мл
Арахис - 60 г
Шоколад я взяла молочный, растопила на водяной бане со сливками, а после добавила рубленый арахис🥜
Корж получается влажный из-за большого количества подсолнечного масла, пропорции изменять не рекомендую🤗
Кофе у меня свежесваренный, можно использовать растворимый ☕️