Мерджимек - самый популярный турецкий суп / Суп-пюре из красной чечевицы

Ингредиенты: - Красная чечевица - 250 грамм - Картошка - 4 шт. - Луковица - 1 шт. - Морковь - 3 шт. - Сливочное масло - 50 грамм - Соль, перец - Сушеная мята (обязательно) Потребуется блендер. Для сервировки используем лимон и красный перец хлопьями. Лимон выжимать в тарелку.