Тар тар из тунца с манго 🥭 и авокадо 🥑 #food #chef #cooking #tuna #seafood #тартар #тунец

Тунец нарезать кубиком 0,5 см, замариновать: соль, черный перец, оливковое масло, лимонный сок. Нарезать таким же кубиком манго и авокадо. Приготовить соус: 1 желток, сок лимона, 1 ст.л. Лимонного сока, далее вливать масло тонкой струйкой непрерывно помешивая до консистенции соуса.