Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Тесто: мука 500г вода 300мл дрожжи сухие 5г соль щепотка и саха
Хачапури по-аджарски
Ингредиенты:
Тесто:
мука 500г
вода 300мл
дрожжи сухие 5г
соль щепотка и сахар 1 ч.л
Начинка:
сыр сулугуни
сыр адыгейский
Приготовление:
К теплой воде добавить дрожжи сахар, соль и муку. Замешиваем мягкое тесто. Разделаем на небольшие клубочки и накрыв влажной салфеткой отправляем в холодильник на 30 мин. Затем из подошедшего теста формируем отвальный пласт и по краям кладём заранее натертую и подготовленную начинку. Защипываем края и формируем лодочку.
В середину также кладём начинку. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 15-20 мин при 200с. Как только лодочка подрумянится, делаем в середине лунку и разбиваем туда яйцо. Отправляем в духовку ещё на 5 мин пока белок схватится а желток будет жидким. Смазываем края маслом и в середину тоже кладём куски масла
Простые Рецепты |
Подробнее:
Диеты:
Новости:
Макияж:
Celebs:
Праздники: