Risotto de Cogumelos Paris e Limão Siciliano (Especial de Brumália)
A combinação dos ingredientes desta receita é maravilhosa e por causa do limão e das raspinhas, o risotto fica super perfumado. É uma opção bem saborosa, fácil de preparar e diferente para a sua ceia. ♥
Receita completa, dicas, rendimento e outras informações:
Receita do caldo de legumes caseiro:
Tofupiry:
Creme de castanha de caju (ensinei com a sopa de cogumelos):
Risotto de dois cogumelos:
Risotto de alho poró:
Sugestões de receitas para o Natal:
Ingredientes
Cerca de 1,5L de caldo de legumes caseiro
250g de cogumelos Paris limpos fatiados
2/3 de xícara (de chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
1 e 1/2 xícaras (de chá) de arroz arbóreo
1/3 de xícara (de chá) de vinho
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