Куриный паштет в автоклаве Секретный ингредиент Паштет из индейки в автоклаве
Реклама ООО “Форком“ ИНН 2311082271 ERID: 2VtzqwzqH3j
Автоклавы, сыроварни, оборудование для виноделия, дробилки и шинковки, емкости из нержавеющей стали от «Форком»
Что бы приготовить Куриный паштет в автоклаве используя секретный ингредиент ( Паштет из индейки в автоклаве ) вам потребуется :
-филе курицы (индейки) 1 кг
- соль нитритная 15 грамм (можно поваренную использовать)
- сахар 4 грамма
- -пчм 2 грамма
- тимьян 2 грамма
- чеснок сухой 3 грамма
- имбирь 1 грамм
- мускат 0,5 грамма
- сельдерей 50 грамм
- лук - 75 грамм
- творожный сыр 300 грамм
первичная тремообработка 75/5 или 85/3
стерилизация (автоклав на воде, консерватор, форком) 113/35
Сотрудничество dobroslav13@
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео https://t.