КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСТВЕ

⠀ Не знаю как у вас, а у меня остались приятные воспоминания о некоторых блюдах из детсадовской и школьной столовой)) Подобную запеканку часто подавали с кабачковой икрой. Отличное сочетание🤤 Еще будет вкусно со сметаной (можно добавить зубчик чеснока и укроп). Мы ели с домашней квашеной капустой🤤 ⠀ Нам нужно будет Форма 33*22 📌Телятина - 800 г 📌Картофель - 1-1,5 кг 📌Сливочное масло - 100 г 📌Молоко - 100 мл 📌Яйцо - 1-2 шт (у меня 2 маленьких цесариных) 📌Репчатый лук - 2 шт 📌Морковь - 1 шт (можно без) 📌Соль, Черный перец 📌Бульон - 1-3 половника ⠀Готовка 🔥200-220 градусов/15-20 минут (до золотистой корочки) ❗Мясо можно использовать любое (говядина, свинина, курица, индейка, баранина, микс и тд.). Отварное или свежий фарш. Просто обжарьте его с лукой и морковью. В конце для сочности можете добавить немного воды. Готовьте с удовольствием😘 Хорошего аппетита