Готовим квас, уксусная матка вместо дрожжей. #квас #tea_mushroom

Я в Дзен Скоро лето, пора окрошки. Решила сделать пробу пера, почему чайный гриб только для чая? Готовлю квас и секретный ингредиент- уксусная матка.