Пирог со сливочной начинкой и ягодами

Скоро новый сезон, а ягоды еще не доели🍓🍒🫐 Освобождаем морозилку 😉 Сегодня Пирог со сливочной начинкой и ягодами Тесто Масло 🧈- 100 г Сахар - 50 г Соль - щепотка Ванильный Сахар - 10 г Яйцо - 1 шт Мука - 220 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Заливка Сыр творожный - 140 г Сахарная пудра - 60 г Сливки любой жирности - 100 мл Яйца - 2 шт Ягоды замороженные по вкусу Размягченное масло перетереть с сахаром. Добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Замесить плотное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут. Творожный сыр, сахарную пудру, сливки и яйца соединить и перемешать миксером до однородности. Тесто слегка раскатать и выложить в форму. Добавить заливку и ягоды. Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем - при 150 С еще 12-15 минут. Дочь пирогу полностью остыть. Приятного чаепития! 🫐 #малина #ежевика #пиро