Пирог с кабачками, сыром и чесночным соусом! Просто и очень вкусно!
Этот пирог вкусен и в теплом, и в холодном виде! И на праздничный стол в качестве закуски очень подойдет!
#ПирогСКабачками #кабачки #закуска #несладкаявыпечка #ленивыерецептысаннойдашевской
Форма 20×30 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
2 кабачка ( 400 гр )
1 средняя морковь
1 лук
3 веточки укроп
3 веточки петрушка
3 яйца
125 мл раст.масло ( 1/2 стакана )
220 гр мука ( 1 3/4 стакана)
100 гр йогурт ( 4 ст.л )
10 гр разрыхлитель
200 гр сыр фета ( у меня болгарская брынза )
100 гр сыр ( у меня моцарелла )
1 ч.л соль
1 ч.л сладкая паприка
0,5 ч.л куркума
0,5 ч.л черный перец
Соус:
300 гр йогурт
1 зуб.чеснок
3 веточки укроп
Соль, перец по вкусу
1. Венчиком смешать в миске яйца, йогурт, раст.масло до однородности. Просеять в миску муку, разрыхлитель, добавить соль, перец, паприку, куркуму и все размешать. В полученное тесто выложить натертые на терке кабачки, морковь, сыр моцарелла, раскрошенный сыр фета, нарезанный маленьким кубиком